MENU’ DI NATALE
 
ANTIPASTI
 
 TRIS DI SALUMI NOSTRANI
 (Salame milano – prosciutto crudo – coppa)
 
 PASTICCIO DI POLENTA
 
 VOL-AU-VENT FARCITI CON CREMA DI PORCINI  
 
 FAGIOLI BORLOTTI IN UMIDO CON COTENNA
 
 INSALATA RUSSA
 
 SFORMATO DI ZUCCA E SPECK, GRATINATO AL FORNO E SERVITO SU FONDUTA DI TALEGGIO E AMARETTI   
 
 INVOLTINO DI SPECK FARCITO CON CAPRINO, MIELE E NOCI 


 I PRIMI

 RISOTTO CON  PORCINI E MIRTILLI
 
MACCHERONCINI FATTI IN CASA CONDITI CON RAGU’ D’ANATRA SFUMATO AL  GRAND MARNIER E SERVITO CON SCORZETTE D’ARANCIA 


 SORBETTO


 SECONDO

 ARROSTINO DI VITELLO COTTO CON FONDUTA DI GRANA PADANO,
 PERE CARAMELLATE  E NOCCIOLE
 
 ACCOMPAGNATO DA
 TAGLIERI DI POLENTA
 E
 INSALATINA MISTA DI STAGIONE

 
 DOLCE

 PANETTONE CON CREME FATTE IN CASA
 
 
 ACQUA GASATA E NATURALE
 VINO ROSSO: MERLOT
 VINO BIANCO: PROSECCO DELLA VALDOBBIADENE
 CAFFE’
 
 €. 70,00 TUTTO COMPRESO
 (AMARI E BIBITE ESCLUSE)